FOOD Manager: maaltijden automatisering met menu scannen |
|
Als u warme of koude maaltijden verstrekt aan consumenten is FOOD Manager een ideaal systeem voor uw organisatie. Consumenten kunnen intern wonen, in aanleunwoningen of extramuraal (Tafeltje-dek-je).
Facturatie kan via de instelling, een stichting of cliënten krijgen zelf een factuur. Ook kan via incasso betaald worden (incassobetand).
FOOD Manager is het software systeem dat het gehele voedingsproces bij een cateraar of zorginstelling eenvoudig organiseert. FOOD Manager als maaltijd automatisering geeft de voedingsdienst of keuken de kans
om zich volledig te storten op de voorbereiding, bereiding en verspreiding van koude en warme maaltijden. FOOD Manager is een veelzijdige totaaloplossing.
FOOD Manager staat voor efficiënte assistentie bij elke stap in het voedingsproces: menu cyclus, week menu plannen (makkelijk vervangen van componenten of gehele dagen), menu personaliseren,
menu scannen, inkopen ingrediënten, bereiden en distribueren tot factureren via verschillende tariefstelsels. Het is een veelzijdig programma en toch eenvoudig in gebruik. De invoerschermen van
FOOD Manager zijn efficiënt, compact en lijken op de bekende Windows omgeving.
De scanfunctie van FOOD Manager is 99,999% nauwkeurig en makkelijk in te regelen.
Voor de implementatie van FOOD Manager hebben we een geoptimaliseerd traject ontwikkeld waarbij onze klanten al binnen 4 weken de eerste maaltijd via FOOD Manager kunnen afleveren. Ook hebben we,
naast een handleiding, filmpjes gemaakt die alle veelgebruikte schermen van FOOD Manager simpel uitleggen zodat een beginner snel aan de slag kan.
Download onze brochure voor een eerste kennismaking.
|
Functionaliteiten FOOD Manager |
- Zeer gebruikersvriendelijk gegevens wijzigingen, importeren of exporteren.
- Individueel en bulk maaltijdenverstrekking met gekoppeld flexibel gastenbeheer (intra- en extramuraal).
- Ondersteunt zowel warme als koude maaltijden (koude maaltijden opgesplitst in 2 fasen: bereiden en band).
- Flexibel menuplan systeem, van samenstelling tot keuzeregistratie (feestdagen, extra diners, verjaardag menu – ook voor partner).
- Juiste maaltijd ingrediëntenprijs vanaf cyclus t/m gepersonaliseerd menu.
- Automatisch rekening houden met persoonlijke voorkeuren en diëten van cliënten.
- Scannen van menulijsten (99,999% nauwkeurig).
Mogelijkheid voor de cliënt om na aankruisen te corrigeren (zwart maken en een nieuwe aankruisen).
- Bestellijsten losse afname.
Standaard bestellijsten aanmaken, bestellen, orderpicken, afleveren, factureren.
- Keuze controle op afname per (gecombineerde) menugroep (ook tijdens scannen).
- Snel en makkelijk receptuurlijsten uitdraaien voor de inkoop en bereiding van maaltijden.
- Duidelijke uitvoer via bestellijsten, kooklijsten en bandkaarten.
- Het samenstellen van uitgebreide en praktische kooklijsten en standaard bestellijsten voor aanmaken, bestellen, orderpikken, afleveren en factureren.
- Een zeer flexibel distributiesysteem voor de maaltijden waarmee tot op het laatste moment veranderingen makkelijk doorgegeven kunnen worden.
- Directe koppeling met leverancier (DeliXL) en elk koppelbaar financieel pakket.
- Eenvoudig verschillende tarieven samenstellen op drie niveaus: per debiteur, cliënt of organisatie en menu.
|
Enkele screenshots FOOD Manager |
 |
Scherm per cliënt.
| › |
NAW gegevens, diëten, consistenties, verboden, extra verstrekkingen voor maaltijdverstrekking. |
| › | Alle mutaties worden direct doorgevoerd in de gekoppelde, gepersonaliseerde weekmenu’s. |
| › | Standaard tarief van de debiteur of een afwijkend tarief opgeven. |
|
 |
De ingrediënten in beeld.
| › | Eenvoudig recepturen opzoeken en bekijken via de zoekfunctie. |
| › | Per recept een helder overzicht van ingrediënten, hoeveelheden en verstrekkingen. |
| › | Inclusief deelprijzen en doorberekende kostprijzen. |
| › | Automatische becijfering VSE Componenten en recepten op basis van de standaard artikelen in het systeem. |
| › | Direct doorvertaling in standaardmenu’s en bestellijsten. |
|
 |
De menu’s in kaart.
| › | Eén scherm met alle menu’s van de gekozen week. |
| › | Elke dag op een eigen tabblad, plus alle keuzemogelijkheden en kosten per menu. |
| › | Makkelijk componenten of hele menu’s vervangen. |
| › | Met knoppen om automatisch gepersonaliseerde weekmenu’s aan te maken en af te drukken, voor individuele- en bulkafname. |
|
 |
Persoonlijke aanpak.
| › | Per cliënt een individueel keuzemenu met gekozen componenten en VSE. |
| › | Met handige tabbladen voor een overzicht van dag tot dag. |
| › | Voor elke menugroep een maximaal aantal toegestane keuzes in te stellen. |
| › | Handmatige aanpassingen en late veranderingen van menukeuze en eetlocatie mogelijk, tot vlak voor het afdrukken van de bandkaarten. |
|
 |
Verkooplijsten voor verspreiding.
| › | Snel en simpel standaard verkooplijsten samenstellen, eventueel per afdeling en voor externe afnemers. |
| › | Met standaardartikelen en componenten, aantallen, verpakking, gewicht en prijs. |
| › | Plus orders invoeren om labels en recepten af te drukken van de gekozen items op de lijst. |
| › | Mogelijkheid voor het aanmaken van een pakbon om de bestelling klaar te zetten of om als bijlage te gebruiken bij de facturatie. |
|
 |
Inzichtelijke tarieven en facturen.
| › | Verschillende tariefcodes mogelijk binnen een uitgebreid tarievenstelsel. |
| › | Tarieven die per cliënt en menu zijn aan te passen. |
| › | Per serveertijdstip is een basistarief, basistarief extra verstrekkingen en een tarief per menugroep op te geven. |
| › | Keuze uit zes verschillende lay-outs voor facturen. |
|
|
| FOOD Manager is geschreven in Microsoft.NET. Minimale systeemeisen: Windows 2000 op een Pentium IV 1,7 GHz, 256 Mb intern geheugen. Optioneel zijn scanner en touch screen. |
|
